Velkommen til Campus Kantiner

AKU Centret har indgået aftale med Campus Frederikssund om at drive deres kantineordninger på hhv. Frederikssund Gymnasium og U/Nord.

Driften af Campus kantinerne går på to ben. Det handler på den ene side om kantinedrift, hvor vi tilbyder et sundt, attraktivt, økonomisk og bæredygtigt morgenmads- og frokosttilbud til i alt 1000 elever og undervisere. Samtidig er kantinedriften et arbejdsfællesskab for mennesker med kognitive funktionsnedsættelser, der er visiteret til beskyttet beskæftigelse under §103 i AKU Centret.

Således har vi fire ansatte med køkkenfaglig og pædagogisk baggrund, der i samarbejde med 5-6 beskyttede medarbejdere tilbyder Campus Frederikssund en god kantineordning.  

Kantineordningen foregår også i tæt dialog med kantineudvalgene på Campus om bl.a. varesortiment, indretning af kantinerne, logistikken omkring frokostordningen mm., hvor vi hele tiden har elevernes behov og ønsker for øje – og samtidig sikrer, at vores beskyttede medarbejdere har en meningsfuld hverdag og et godt og udviklende arbejdsliv i kantinerne.

Herudover skal samarbejdet med Campus Frederikssund også skabe gode muligheder for brobygning for vores STU-elever fra Højagergaard, der kan komme i ekstern praktik i kantinerne. Det kan desuden være et skridt på vejen for de beskyttede medarbejdere i kantinerne, der har kompetencer til at tættere på det ordinære arbejdsmarked.